Il Ristorante

Abbiamo ereditato, e a nostra volta tramandiamo, il patrimonio culinario campano, custodiamo gelosamente le vecchie ricette contadine delle nostre nonne. L'olio, i pomodori, la mozzarella e le spezie danno origine a piatti ricchi come i cannelloni (anticamente strascinate), gli gnocchi, la pasta e fagioli, i peperoni ripieni (mbuttunat') oppure a piatti delicati come l'insalata caprese, la pasta con le zucchine, le alici marinate e la parmigiana di melanzane. Rispettiamo il concetto di stagionalità della cucina, della periodicità dell’orto, la nostra cucina è fatta di profumi, tradizioni e fantasia. C’è tanta soddisfazione e gratitudine per quello che oggi è la nostra azienda, tanto lavoro e tanto amore che speriamo si sentano tutti nei nostri piatti. La nostra firma è la semplicità e la qualità dei frutti del nostro orto Biologico, delle carni del nostro piccolo allevamento e dei prodotti selvatici che crescono spontanei.
La famiglia Massa

Lo scenario in cui accogliamo il nostri ospiti cambia in base alla stagione:

quando il clima è mite accogliamo i nostri ospiti in terrazza, all'ombra di un gazebo in stile pergolato sorrentino, completamente circondato dal verde dei limoni e degli ulivi;
quando d’inverno non è possibile trattenersi in terrazza, accogliamo i nostri ospiti all’interno, dove un camino scoppiettante e un buon bicchiere di vino riscalda le fredde serate. La nostra sala dall'arredamento in stile rustico può ospitare fino a circa 60 persone

E come poteva mancare il forno a legna? La tanto amata pizza viene realizzata con un impasto leggero e gustoso, molto apprezzato ed in più cuociamo il nostro profumato pane casereccio che portiamo in tavola a tutti i nostri ospiti.

Il nostro menù varia a seconda della stagionalità offrendo ai nostri ospiti il piacere di venire a trovarci, curiosi di conoscere i piatti del momento dove qualità e tradizione sono gli ingredienti presenti in ogni piatto ad ogni stagione!

Da noi potete trovare oltre alla nostra produzione agricola biologica, anche prodotti a km 0 di aziende agricole vicine.

Vuoi realizzare un evento da noi?

Saremo lieti di ospitare una festa a tema, una comunione o una festa di compleanno nella nostra sala interna o in terrazza. Avrai tanto spazio a tua completa disposizione e per il menu possiamo suggerirti delle proposte gastronomiche in base agli ospiti ed al tema della tua festa.

Se vuoi un intrattenimento danzante, musicale con chitarra e mandolino o uno show di tarantella, rivolgiti pure a noi, sapremo suggerirti chi può fare per te!

Il Ristorante

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