Il nostro agriturismo si estende per circa 1,4 ettari sulle caratteristiche terrazze della Penisola sorrentina. Con metodi tramandati da quattro generazioni, coltiviamo prodotti biologici, tipici della nostra terra come il limone di sorrento (IGP) da cui realizziamo il limoncello e gli olivi da cui la nostra produzione di olio extravergine (DOP).
Per i nostri ospiti realizziamo piatti stagionali con materie prime che vengono direttamente dal nostro orto, frutto di antichi segreti dei nostri contadini: zucca, melanzane, zucchine, pomodori, carciofi, insalata, ecc.. trasformiamo per conservare tanta abbondanza in gustosi sottolio, inoltre la nostra azienda alleva alcune decine di bovini e dal latte delle nostre mucche avviamo la produzione di formaggi freschi e stagionati tanto apprezzati. Non possono mancare i conigli, il pollame e i suini, da cui i nostri insaccati di diverse stagionature.
Oltre agli alberi di limoni, la nostra azienda agricola cura diverse altre piante: aranci, mandarini, peschi, fichi, prugne, albicocchi, ciliegi e fragole, con queste meraviglie della terra le marmellate che realizziamo sono perfette per essere spalmate sul pane o per guarnire una gustosa crostata.
Le nostre coltivazioni biologiche continuano con le viti, da cui la produzione di vino che rallegra i pranzi e le cene dei nostri ospiti.
Molto apprezzati sono i liquori fatti in casa: Nocino, Mirto, Mandarinetto, Finocchietto, Limoncello, Crema di limoni e Fragola, con ricette della tradizione, alcuni piccoli segreti, ma soprattutto materia prima di eccellente qualità.
La nostra produzione di: olio extravergine di oliva, ortaggi, frutta e uve è completamente BIOLOGICA, è seguita dall’organismo di controllo CCPB organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF, il nostro codice BIO identificativo è A 973.
