Indicazione
d'origine protetta
limone di Sorrento
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Agriturismo
Autorizzato dalla Regione Campania
Gastronomie Sorrento
Die typische Kueche der sorrentinischen Halbinsel ist von einfachen, aber hervorragenden Gerichten gepraegt, deren Zutaten aus Produkten besteht, die zu der mediterranen Kueche gehoeren. Die mediterrane Ernaehrung ist als gesuendeste, natuerlichste und vollstaendigste beruehmt. Nicht nur Fischgerichte, sondern auch andere Dinge wie Olivenoel, Tomaten, Mozzarella und Gewuerze geben den Gerichten Geschmack, wie z.B.: Cannelloni, Gnocchi, Nudel mit Bohnen, gefuellte Peperoni oder Salat Caprese, Nudel mit Zucchini, marinierte Sardinen, Auberginenauflauf.
Wichtig sind die hausgemachten Nudeln in verschiedenen Formen, die Pizzas, verschiedene Kaesesorten, Wurstwaren, Gemuese, das als Beilage zu Fleisch oder Fisch gereicht wird. All dies wird von guten D.O.C. Weinen begleitet, deren Liste sich jedes Jahr verlaengert und die zu einer guten Kueche gehoeren. Um einige zu nennen: Falerno, die beruehmten Taurasi-Weine, Greco di Tufo, Lacryma Christi, die neueren wie Asprinio, Falanghina und Coda di Volpe.
Zum Schluss einige Worte zu den Kuchen, die in den Kuechen der Kloester geboren wurden und heute die Fenster der Konditoreien schmuecken. Die Spezialitaeten sind typische Kuchen wie Sfogliatelle, Paste reali, Eis, Zitronenkuchen, Profiterols, Schokoladenkuchen. Und nicht zu vergessen viele koestliche Schnaepse, alle vor Ort hergestellt: Zitronenlikoer (Limoncello), Nusslikoer (Nocillo oder Nocito), Lakritzlikoer, Fenchellikoer etc.
Agriturismo bed and breakfast Galatea
P.IVA 00714371218 - Via Galatea 11 Piano di Sorrento
Die typische Kueche der sorrentinischen Halbinsel ist von einfachen, aber hervorragenden Gerichten gepraegt, deren Zutaten aus Produkten besteht, die zu der mediterranen Kueche gehoeren. Die mediterrane Ernaehrung ist als gesuendeste, natuerlichste und vollstaendigste beruehmt. Nicht nur Fischgerichte, sondern auch andere Dinge wie Olivenoel, Tomaten, Mozzarella und Gewuerze geben den Gerichten Geschmack, wie z.B.: Cannelloni, Gnocchi, Nudel mit Bohnen, gefuellte Peperoni oder Salat Caprese, Nudel mit Zucchini, marinierte Sardinen, Auberginenauflauf.
Wichtig sind die hausgemachten Nudeln in verschiedenen Formen, die Pizzas, verschiedene Kaesesorten, Wurstwaren, Gemuese, das als Beilage zu Fleisch oder Fisch gereicht wird. All dies wird von guten D.O.C. Weinen begleitet, deren Liste sich jedes Jahr verlaengert und die zu einer guten Kueche gehoeren. Um einige zu nennen: Falerno, die beruehmten Taurasi-Weine, Greco di Tufo, Lacryma Christi, die neueren wie Asprinio, Falanghina und Coda di Volpe.
Zum Schluss einige Worte zu den Kuchen, die in den Kuechen der Kloester geboren wurden und heute die Fenster der Konditoreien schmuecken. Die Spezialitaeten sind typische Kuchen wie Sfogliatelle, Paste reali, Eis, Zitronenkuchen, Profiterols, Schokoladenkuchen. Und nicht zu vergessen viele koestliche Schnaepse, alle vor Ort hergestellt: Zitronenlikoer (Limoncello), Nusslikoer (Nocillo oder Nocito), Lakritzlikoer, Fenchellikoer etc.
