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Die Struktur
Im Schatten von alten Olivenbaeumen, ueppigen Zitronenbaeumen und Weinbergen liegt der „Agriturismo Galatea“ in den Huegeln von Piano di Sorrento und dehnt sich ueber 1400 qm. gegenueber des Golfes von Neapel aus. In dieser Oase voller Ruhe und Frieden nur einige Minuten von den beliebtesten Zielen des internationalen Turismus (Capri, Positano, Amalfi, Ischia, Pompeji etc.) entfernt, koennen Sie den Duft, das Parfum und die Natuerlichkeit der typischen und seit Jahrhunderten ueberlieferten sorrentinischen Kueche entdecken.
Seit 4 Generationen werden in diesem landwirtschaftlichen Betrieb mit traditionellen Methoden Rinder und Kuehe gezuechtet, die hervorragendes Fleisch und Kaese liefern, die in der Kueche zu koestlichen Mahlzeiten verarbeitet werden. Eigenes Schweinefleisch wird zu Wurstwaren verarbeitet sowie Gefluegel und Hasen, die mit viel Rosmarin auf dem Grill zubereitet werden.
Ausserdem werden verschiedene Obstbaeume angebaut, und die Fruechte werden zu Marmelade oder Likoeren verarbeitet, und aus den Trauben wird Wein hergestellt. In diesem Betrieb wird auch Oel hergestellt; zunaechst per Hand mit einer alten Oelmuehle, die heute noch im Hof steht, und dann ab 1955 mit der neuen Muehle, mit der nach traditioneller Methode das Oel kalt gewonnen wird.
All diese natuerlichen Produkte koennen Sie exklusiv im Keller unseres Betriebes kaufen.
Ein wirklich bereicherndes Ziel und ein idealer Ort fuer Ferien, die Sie mit der Natur verbinden, an dem sie besondere Mahlzeiten verzehren koennen, im Schatten des grossen Lorbeerbaums in Ruhe ein Buch lesen, eine Partie Boccia oder Tischtennis spielen, einen Kochkurs oder einen Botanikkurs
absolvieren oder sich einfach nur auf der Sonnenterrasse erholen koennen. Wer jedoch seine Zeit ausserhalb des landwirtschaftlichen Betriebes verbringen will, kann Ausfluege zu den bekanntesten touristischen Plaetzen unternehmen oder aber gefuehrte Spaziergaenge ueber alte Pfade mit herrlichen Ausblicken . In der Naehe gibt es Schwimmbaeder, Fussball- und Tennisplaetze und Gymnastikhallen, oder Sie koennen typische Volksfeste besuchen, die waehrend der Sommermonate stattfinden. |